昔、アクアわくわく市場内で営業していた、江戸前の大きな穴子丼が美味しいお店です。穴子丼だけでなく、えび天丼、煮魚定食、煮穴子重、生姜焼き定食どれを食べてもおいしいおすすめのお店です。
「かもめ食堂」
昔、現在の木更津金田バスターミナル隣りの駐車場奥にあったアクアわくわく市場内にて営業していたお店になります。
アクアわくわく市場は2014年に営業終了となってしまいましたが、現在は運営会社の与兵衛水産の敷地内で2019年より営業しています。
「かもめ食堂」の店舗情報
| 店名 | かもめ食堂 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 営業時間 | 10：30〜15：00（14：30ラストオーダー） |
| 住所 | 千葉県木更津市中島4027 |
※新型コロナウイルスの影響により営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。ご来店の際は事前に店舗へご確認ください。
駐車場は住宅街の中にあるわりに広めで、ざっくり10台以上余裕で停められそうです。
「かもめ食堂」のメニュー
「かもめ食堂」穴子丼を実食
車で木更津金田インター方面からコストコ前の信号を右折後しばらく直進。
途中にある、「食事処やまよ」よりさらに先になります。ところどころ目印となる青い看板が立っていますが、「食事処やまよ」より先は短い距離ですが1.5車線道路になります。
周辺は民家しかないので、車はほとんど走ってきませんが行く際は運転に気を付けてお出かけください。
2019年にオープンしたお店で、店内はわりとゆったり目な配置で清潔感のある店内です。
平日のお昼時。先客は１組。店内の写真が取りやすくていいなーと思ってたら、この写真を撮り終わったあと、たて続けにお客さんが入ってきて一気に席が埋まってました。
ではでは、「穴子丼」を注文。
５分ほどで着丼。
大きな穴子天にアサリの味噌汁、サラダ、お新香、煮物。
さっそく穴子天を
穴子は大きくて肉厚です。
穴子の身はふっくら。まわりのころもはサクサク。
タレがよく染みていておいしい。
穴子が肉厚で食べごたえもあり、なかなかいいです。
食べ進めていくと、なんだかだんだん味が濃い目に感じてくる気が…
非常にビールが飲みたい‥
でも午後も仕事があるので…
というか車なので我慢します。
替わりにアサリの味噌汁を。
アサリがたっぷり入ったお味噌汁。さすがは水産会社がやっている食堂だけあり、木更津っぽくていいですね。
サラダ、お新香、煮物も箸休めに。
全体的なバランスはいいかと思います。
今回もお腹いっぱいです。
ごちそうさまでした！
「かもめ食堂」穴子丼のまとめ
とっても大きくて食べごたえもあり、おいしい穴子天でした。
穴子丼は作る過程で、
最後の仕上げとしてタレをつけます。タレの付け方としては２通り。
①揚げた天ぷらをご飯に乗せ、その上からタレをかける。
②揚げた天ぷらをタレの中をくぐらせ全体にタレを染み込ませてからご飯にのせる。
今回の穴子丼は②のパターン。いわゆる江戸前の天丼スタイル。
このタレの中をくぐらせて全体に染み込ませる仕上げは、普通の天丼の海老くらいの大きさであれば良いのかもしれませんが、今回の大きな穴子天だとさすがにタレが浸かる面積が大きいため、少し濃いめに感じるかもしれません。
でも、インパクトのある濃いめのタレに大きな穴子天。
記憶に残るおいしい穴子丼でした。
メニューには書いてありませんが、えび天と穴子天の入った「ミックス」1,300円なんて裏メニュー的なものもありますのでこちらもおすすめです。こちらは最近常連さんっぽい人が注文してたので真似して注文してみました。
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