いつもここへ来ると駐車場がいっぱいで人気のある「とんこつラーメン」のお店。別のお店に向かう途中、たまたまお店の前を走ってたら駐車場が１台空いていたので、予定外でしたが「どでかっちゃん」で「とんこつラーメン」を食べてきました。
「ラーメンどでかっちゃん」
特注の圧力寸胴で136℃の高温・高圧で豚骨の旨味を凝縮させたスープが特徴のとんこつラーメン店。
車の人は店の前に駐車場が10台。
木更津駅から徒歩だと約10分の場所にあります。
「らーめんどでかっちゃん」の店舗情報
| 店名 | ラーメンどでかっちゃん |
| 定休日 | 年中無休 |
| 営業時間 | 月〜金 11:00～14:30 17:00～23:00 土日祝 11:00～23:00 |
| 住所 | 千葉県木更津市木更津3-1-1 |
駐車場は店舗前に10台あり。
※新型コロナウイルスの影響により営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。ご来店の際は事前に店舗へご確認ください。
「らーめんどでかっちゃん」のメニュー
「ラーメンどでかっちゃん」
とんこつラーメンを実食
みなさんこんにちは、ジョンです！
最近は急に寒くなってきましたね。
会社へ行く時、朝、家を一歩出ると寒い。
よし今日はラーメンだ！と家を出た瞬間に最近はお昼ごはんが決まることが多いです。
楽しみにしていたお昼の時間。
車で「中国ラーメン栄」に向かう途中、たまたま「どでかっちゃん」の前を通ると駐車場に空きがあったので、思わず駐車し急きょ予定変更です。
「どでかっちゃん」は何回か食べに行こうとしましたが、いずれも10台ある駐車場が一杯で空いてなく、行けてなかったお店です。
車を駐車したら外で数組待っていましたが、店内に順番表がありますので、順番表に名前を書いて外で待っていると呼んでくれます。
順番がきて店内へ。
店内はカウンターが9席、4人掛けのボックス席が3卓。
カウンターに案内されメニューを。
寒いからあったかいラーメンなら何でもいいかなと思ったので、初めて訪問のラーメン店なのでシンプルに「とんこつラーメン」。それと炙りチャーシュー丼を注文。
着丼。
とんこつラーメン 792円
炙りチャーシュー丼 253円
チャーシューが大きくて美味しそう！
さっそく食べていきます。
すごくクリーミー。
とんこつ特有のクセがなく、サラッとした感じの口当たり。
乳成分少なめのクリームスープっぽい感じで、とてもあっさりした「とんこつ」スープです。
麺は細麺のストレート。
チャーシューは厚みがあるが、すごく柔らかくうまい。
次回はトッピングでもう１枚追加してもいいかもと思ったけど、チャーシュートッピングは330円とちょっといい値段です。
穂先メンマ味付けは薄目の味付けでラーメンの邪魔をしない味付け。
おいしい穂先メンマです。
穂先メンマとチャーシューで一杯やりたい感じです。
続きまして、「炙りチャーシュー丼」
ちょっと崩してみます。
チャーシューのかけらが4つ。
ラーメンに入ってるチャーシューよりも厚めです。
ほんのり辛めに味付けされたタレがかかっていて、チャーシューもおいしいです。
価格もラーメンとセットであれば253円ですのでラーメンともう一品欲しい時にぴったりでおすすめです。
「ラーメンどでかっちゃん」
とんこつラーメンのまとめ
まず、お店はお昼時などは結構駐車場は一杯で駐車出来ないことが多いです。
今回食べた「とんこつラーメン」は特注の圧力鍋で凝縮して作られた、とってもクリーミーで癖がないスープ。ここまでとんこつをあっさりさせることが出来るのはすごいです。あっさりした感じが好みの人へはオススメです。
ジョン的にはちょっとあっさりしし過ぎてるので、次回はノーマルな「とんこつラーメン」の注文はないかと。
次来る時は、もうちょっと濃いめがいいので「濃厚魚介とんこつラーメン」を試してみたいところ。
ラーメンに入っていた、チャーシューと穂先メンマはすごく美味しくて気に入りました。また、炙りチャーシュー丼も美味しかったので、もう一品頼みたい時にはオススメです。
どうでもいい話ですが、ラーメン丼ぶりが黒くてカッコ良く、ちょっと同じラーメン丼ぶりが欲しくなってしまいました。
ごちそうそまでした。
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